Căpșunile sunt fructele de sezon dulci, moi și incredibil de aromate. Ce ai spune dacă ai putea să păstrezi fără probleme delicioasele fructe mai multe zile. Trebuie doar să iei în seamă următoarele sfaturi:
Spală-le înainte de a le mânca
Este important să speli căpșunile doar înainte de a le consuma. Acestea sunt ca un burete, așa că, odată umezite, absorb fiecare picătură de apă, ceea ce înseamnă că se strică mai repede.
Lasă codițele cât mai mult posibil
Poți prelungi durata de viață a căpșunilor dacă lași codițele cât de mult se poate.
Nu lăsa o căpșună să le strice pe toate
Dacă observi câteva căpșuni stricate în recipientul în care le ții, aruncă-le imediat. Mucegaiul care se formează pe ele se răspândește imediat, așa că este mai bine să elimini fructele stricate, înainte de a le afecta și pe celelalte.
Dacă achiziționezi caserole de căpșuni de la magazin, întoarce caserola, pentru a analiza toate fructele. Dacă observi câteva căpșuni stricate, caută o altă caserolă.
Înainte să le depozitezi în frigider, pune-le într-un recipient prin care poate circula aerul. De preferat o strecurătoare. Cel mai bun loc pentru ele este sertarul de jos al frigiderului.


